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2012-01-29 (Sun)
果肉の赤~いりんごで作った

【赤~いりんご株式会社】
赤~いりんごのドレッシング

akai_ringo.jpg
100ml/500円

赤~いりんごは、青森県五所川原市だけで作られていて、
皮はもちろん、果肉や花や葉っぱまでも赤~いりんご。

他のりんごと比べてポリフェノールやカルシウムが多くて、
食物繊維も豊富に含まれているそうです。

しかしながら、酸味が強いのでそのまま食すには不向きなんですって。

かわいらしい見た目だから
ほわんとしてクリーミーな感じかと思ってたんだけど、
意外や意外しっかりとしたお味です。

ガーリックとりんごの甘味酸味がベストマッチ!
サラダはもちろん、お肉料理にも合う~♪

うまっ!

赤~いりんごシリーズにはドレッシングの他にも、サイダーやゼリー、アイスなんかもあります。

どれも試してみたいなぁ。

Check Please♪
>>>赤~いりんご株式会社

このドレッシング、上野駅に1月20日にオープンした『のもの』で購入しました。

『のもの』とは、
旬「のもの」、地「のもの」、縁「のもの」、海「のもの」、山「のもの」・・・
産地のおいしいものや、いいものをたくさん集め地域「のもの」を編集した楽しいお店です。


第1回 <青森県> 期間:1 月20 日(金)~2 月9 日(木)
第2回 <茨城県> 期間:2 月10 日(金)~2 月28 日(火)

「のもの」自体は常時あるのですが、
期間で東日本各地域の商品に変わるみたいですね。
地域は決まり次第公式サイトにUPされるそうです。

現在開催している青森県は、TVでも話題になったチーズケーキ?だったかな???
憶えとけって感じよね。ごめんなさい・・・
とか、地酒や青森土産の定番のあれやこれやいろいろありました。

ひよは青森土産は気になるリンゴが好き。
パイ生地とシロップ漬けりんごのしゃきしゃき感がたまらなくおいしい。
ポイントは真ん中のスポンジケーキ!
これには旨みが凝縮されてるわね。月曜日買って来ようかな。

カフェも併設しているので今度ゆっくり行ってみたい。
アンテナショップ好きな人も是非チェックしてみてみて♪

Check Please♪
>>>「のもの」公式サイト



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